Patatesli Topkek

MALZEMELER
6 adet orta boy patates,
1 su bardağı yoğurt,
1.5 su bardağı + 3 yemek kaşığı un,
1 su bardağı sıvı yağ,
2 adet yumurta,
1 paket kabartma tozu,
Tuz, karabiber, kırmızı pulbiber

YAPILIŞ TARİFİ
Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Yoğurt, yağ, un, yumurta ve kabartma tozunu karıştırıp,
patatesleri ekleyin. Tuz, kırmızı pulbiber, karabiberi ilave edip, yağlanmış kalıplara boşaltın. Üzerine çörekotu serpip orta ısılı fırında 20-25 dakika pişirin.