Malzemeler :
500 gr. makarna
100 gr. kaşar peyniri
100 gr. midye (dondurulmuş)
100 gr. karides (dondurulmuş)
40 gr. margarin
1 adet soğan
1/2 demet maydanoz
2-3 yemek kaşığı şarap
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı et suyu
Kekik
Karabiber
Tuz



--------------------------------------------------------------------------------
Hazırlanışı :
Soğanları küp şeklinde doğrayın, yeşilliği kıyın, peyniri rendeleyin. Makarnayı tuzlu suda haşlayın.

Soğanları yağda pembeleştirin. İçine unu ilave edin. Karides ve midyeleri soğanları katıp 1 dakika kavurun. Şarabı ekleyin.

Et suyunu koyup bir taşım kaynatın. Maydanoz ve kekiği katıp tuz, karabiber ile tatlandırın. Hazırladığınız makarna ile karıştırıp rendelenmiş kaşar peyniri serptikten sonra servis yapın.