KAÇ KİŞİLİK: 5
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 15 dk

Malzemeler:
# 1 paket makarna
# 4 diş sarımsak
# 2 acı sivribiber
# 2 acı kırmızıbiber
# Yarım demet maydanoz
# 1 tatlı kaşığı tozşeker
# 5 çorba kaşığı sıvıyağ
# 4 çorba kaşığı beyaz üzüm sirkesi
# 2 su bardağı su
# Tuz

Hazırlanışı:
* Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Üç kaşık sıvıyağ ekleyip harmanlayın.

* Sos için; sarımsak ve biberleri temizleyip kıyın. Bir tavaya su, sirke, şeker, tuz, sarımsaklar ve biberleri ilave edip 5 dakika orta ateşte pişirip ocaktan alın. Maydanozları temizleyip kıyın. Maydanoz ve kalan sıvıyağı sosa ekleyip karıştırın.

* Hazırladığınız biberli sosu makarnanın üzerine gezdirin. Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.